El Hostal- Restaurante Casa Apelio se encuentra ubicado en el centro de la localidad de Los Yébenes, en la comarca de los Montes de Toledo

El hostal, de 2 estrellas, fue construido en 1937 y renovado totalmente en 2002. El hostal tiene capacidad para 26 personas distribuidas en 14 habitaciones, 12 dobles y dos individuales, todas ellas equipadas con baño completo, televisión y climatización.

El hostal dispone de restaurante y bar-cafetería, donde adquirir productos locales y bebidas. También te ofrece sus especialidades basadas en productos locales y regionales derivados de la caza: cecina de ciervo, queso manchego, sopa castellana, judías blancas con matanza, revuelto de trigueros, ciervo en salsa o a la plancha y perdiz estofada o escabechada. Y como postre típico, puedes degustar su ya tradicional sopa de almendra, y todo ello regado con los mejores caldos, disponibles en su bodega, surtida con todos los vinos regionales

Habitaciones

12 Habitaicones dobles y 2 individuales