Una abadía con más de cuatrocientos años de antigüedad ha dado paso a este hotel rodeado de los viñedos que han dado justa fama al Priorat. El núcleo de Torroja, accesible desde Reus o Mora la Nova, se asienta en el corazón de este territorio vinícola salpicado esporádicamente de almendros y olivos.

Respetando el largo historial del edificio, las reformas han sido muy cuidadosas y han puesto gran atención en mantener sus estructuras y la vocación del inmueble, situado en el casco urbano, al que se asoma con una amplia terraza.

El entorno de casas se ve compensado por la generosidad de los espacios interiores, bien decorados y con grandes vigas de madera sustentadas por gruesos pilares. Las zonas comunes se reparten en una gran sala de estar con chimenea y varios ambientes, el comedor, donde se sirven los desayunos y la sala de reuniones, dotada con nuevas tecnologías.

Dispone también de trece espaciosas habitaciones con baño, algunas de tipo suite y una adaptada para discapacitados.

En el restaurante, abierto al público, se respira la atmósfera tradicional del resto del edificio, que dispone de una sala de cata de vinos y una tienda bien surtida donde se pueden adquirir aceites, productos agroalimentarios y, por supuesto, los excelentes caldos con Denominación de Origen Priorat.

Desde el hotel se organizan interesantes paseos con guía.