Inaugurado en Marzo de 2006, el Hotel Casa del Pilar se ubica en una casa señorial granadina del siglo XVII en la que se ha realizado una profunda rehabilitación, respetando todos los elementos originales tales como artesonados, columnas y galerías acristaladas, que dan a un patio interior con vegetación y murmullo de agua. Lo que unido a una cuidadísima decoración, consigue un ambiente que se identifica plenamente con la zona Patrimonio de la Humanidad en la que se encuentra.
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