Cortijo típico andaluz en la comarcar de Doñana. Hacienda Dos Olivos es una casa en el campo con estilo propio que conjuga la sobriedad de las haciendas andaluzas con el confort de una construcción moderna. Rodeada por 13 hectáreas de olivar ecológico, linda con el Parque Nacional de Doñana, viéndose muy a menudo varias de sus especies sobrevolando la finca.
Dispone de dos habitaciones dobles con calefacción, cada uno con dos camas individuales y baño privado. Los dormitorios rodean un patio con suelo de mármol y con vistas al patio exterior y a los jardines. Un salón con chimenea de uso común para todos los clientes. Así como es un centro ecuestre especializado en doma clásica con caballos de Pura Raza Española, donde se imparten clases de perfeccionamiento a aquellos clientes que lo deseen.