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El deslumbrante sol onubense ilumina el azul curso del Guadiana, hasta su desembocadura en aguas del Atlántico. Refugio de descanso en las alturas de la ciudad, con privilegiadas panorámicas, el Parador es un lugar tranquilo ideal para el descanso.
La modernidad se instala en salones y estancias del hotel iluminadas por el sol ayamontino y la sencillez de tonos, en una apacible sensibilidad.
Pescados, mariscos y embutidos caracterizan la cocina, en la que encontramos raya en pimentón, rape en amarillo, estofado de guisantes con chocos o la coca ayamontina.
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